导读 在秋风送爽的季节里，一坛自家酿制的桂花酒不仅能增添几分诗意，还能成为亲友聚会时的佳品。下面，就让我们一起探索如何在家轻松酿造美味的
在秋风送爽的季节里，一坛自家酿制的桂花酒不仅能增添几分诗意，还能成为亲友聚会时的佳品。下面，就让我们一起探索如何在家轻松酿造美味的桂花酒。
首先，准备新鲜的桂花和优质白酒作为原料。选择盛开的桂花，摘取花冠部分，避免带入过多的叶子和杂质。接着，将桂花洗净后轻轻晾干，确保没有水分残留。然后，在干净的玻璃瓶中依次放入桂花和白糖，比例大约为一层桂花一层糖，重复此步骤直至瓶子装满八分。最后，缓缓倒入白酒，直至完全覆盖桂花层，并密封好瓶口。
将装好的桂花酒放置于阴凉通风处，静待时间的魔法。大约一个月后，桂花的香气会与酒体完美融合，此时即可开封享用。若想让桂花酒更加醇厚，可适当延长发酵时间。
自制桂花酒不仅过程简单，而且可以根据个人口味调整甜度和酒精浓度，非常适合家庭制作。在这个秋天，不妨动手尝试一下，为自己和家人带来一份独特的惊喜吧！