鸡脖子的做法
发布时间：2025-03-23 03:58:09来源：
香辣鸡脖子的简易做法
鸡脖子是一道常见的家常菜，不仅肉质紧实，还带有独特的口感。今天教大家制作一道香辣风味的鸡脖子，简单易学，味道鲜美。
首先将鸡脖子清洗干净，用料酒、生姜片和少许盐腌制15分钟去腥。接着起锅热油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末和姜丝翻炒出香味。随后将腌好的鸡脖子倒入锅中，中小火慢煎至两面金黄。调入适量生抽、老抽、白糖和清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，让鸡脖子充分吸收酱汁的味道。最后开大火收汁，撒上葱花即可出锅。
这道香辣鸡脖子色泽红亮，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭或啤酒享用。无论是家庭聚餐还是朋友小酌，都是一道令人食欲大增的美味佳肴。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
