导读 玛格丽特比萨是意大利传统美食中的瑰宝，它以简单却经典的搭配闻名于世。这款比萨的灵感源自意大利国旗的颜色——红色番茄酱、白色奶酪和绿...
玛格丽特比萨是意大利传统美食中的瑰宝，它以简单却经典的搭配闻名于世。这款比萨的灵感源自意大利国旗的颜色——红色番茄酱、白色奶酪和绿色罗勒叶，象征着国家的荣耀与团结。制作玛格丽特比萨并不复杂，但需要对食材品质有极高的要求。新鲜的番茄酱需熬煮至恰到好处的浓稠度，马苏里拉奶酪则必须保持柔嫩多汁，而罗勒叶更是点睛之笔，为整个比萨增添了一抹清新的香气。
在家制作玛格丽特比萨是一种温馨的体验。将面团揉至光滑后静置发酵，再铺上薄薄一层番茄酱，撒上切片的马苏里拉奶酪，最后点缀几片罗勒叶，放入预热好的烤箱中烘烤。当浓郁的奶香与番茄酸甜交织时，那份属于家庭的温暖便悄然弥漫开来。无论是节日聚会还是日常晚餐，玛格丽特比萨都能成为餐桌上的焦点，让人感受到意式料理的独特魅力。