三白汤 | 简单养生的冬季暖心汤品
发布时间：2025-05-09 07:31:00来源：
随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的三白汤成为许多家庭餐桌上的常客。三白汤以白萝卜、白菜、白木耳为主料，简单易做却营养丰富。白萝卜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化；白菜则含有丰富的维生素A和钙质，能增强免疫力；而白木耳被称为“植物燕窝”，具有润肺止咳、美容养颜的功效。
制作三白汤的方法非常简单：首先将白萝卜切块焯水去腥，再将白菜洗净切段备用；接着将泡发好的白木耳撕成小朵，与所有食材一同放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火慢炖20分钟即可。为了提升口感，可以适当加入少许盐调味，但不宜过多，以免掩盖食材本身的鲜美。
这道汤不仅味道清淡可口，还兼具养生功效，特别适合秋冬季节食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，三白汤都能为家人带来一份温暖与健康。
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