导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。伦教糕是顺德的文化遗产吗，伦教糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、广东小吃。
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。伦教糕是顺德的文化遗产吗，伦教糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、广东小吃。伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教街道，由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。
2、 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。