导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸枣叶做茶，酸枣叶茶制作烘干法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、楼下说的是酸...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸枣叶做茶，酸枣叶茶制作烘干法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、楼下说的是酸枣汁的制作过程吧
2、加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳，采摘时间每年五一最好，必须当天采摘当天炒制。
3、嫩芽挑选
4、采回来的嫩芽要先进行清洗，除去表面尘土等污染物，然后将水分晾干。
5、适度杀青
6、杀青时锅温控制在200℃左右，方法与制茶杀青类似。
7、合理揉捻
8、揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚，用力要适当。
9、及时炒制
10、炒制分初炒和复炒。以文火加热，搅拌用力均匀，炒至叶烫手为度。
11、烘干提香
12、炒制后需高温提香，方可提炼出酸枣芽的清香。
13、包装贮存
14、将经复炒的茶叶摊凉后，除去其中的碎末、鲜片等杂物，装入铝箔袋，阴凉干燥保存即可，可保存三年以上。
15、品饮方法
16、温水洗杯，取2克茶叶，冲泡时先少量温水进行浸润泡一分钟左右即可饮用。
17、如果还有不懂的地方，可以咨询河北好先生的营养专家
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。