雪媚娘皮变硬了怎么办 雪媚娘皮

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。雪媚娘皮变硬了怎么办，雪媚娘皮，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材清单

2、水磨糯米粉100g

3、玉米淀粉30g

4、牛奶180g

5、白糖60g

6、黄油35g

7、夹馅

8、淡奶油160g

9、细砂糖16g

10、新鲜水果适量

11、烹饪步骤

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13、把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化

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15、上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可

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17、蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手

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19、揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟

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21、面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用

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23、准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包

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25、揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状

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27、把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来

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29、随便怎么捏只要不露馅就行

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31、这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可

32、11/14

33、包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃

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35、奥利奥口味的

36、13/14

37、芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以

38、最后一步

39、超级爱吃的白胖子

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。