导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸奶布丁的做法最简单,酸奶布丁的做法最简易,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸奶布丁的做法最简单,酸奶布丁的做法最简易,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
主料酸奶170克 牛奶160克 白砂糖35克
步骤
1.鱼胶粉先用凉水化开,然后隔热水溶解,
2.牛奶加入白糖,小火加热至微微沸腾,关火,
3.加入吉利丁液,搅拌至充分融化,
4.加入酸奶,搅拌均匀,
5.过筛一下,去掉泡沫,这样成品能更细腻,
6.装入布丁瓶中,
7.入冰箱,冷藏4个小时以上,最好隔夜冷藏。
小贴士
1.这些量正好可以做4瓶,每瓶100毫升,
2.做好的布丁,最好隔夜冷藏,凝固效果更好,口感也更佳。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。