椰蓉条保质期 椰蓉条

2024-06-29 08:00:50
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。椰蓉条保质期,椰蓉条,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!上方子 原料: 低筋面粉

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。椰蓉条保质期,椰蓉条,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

上方子

原料:

低筋面粉 250克

酥油 30克,黄油也可以。(事先放室外软化,或者隔热水融化)

砂糖 20克(用于表面) 水 120g

玛琪林 140克 椰蓉50克

做法:

1、把酥油和面搅拌均匀,分次加水揉成面团。

2、把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟。

3、玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片

4、松弛好的面团取出,用擀面棍擀成长度是玛琪琳3倍,宽度稍微多一点的面片;然后将玛琪琳放中间,两头的面片折过来包住玛琪琳,包上保鲜膜,冷藏30分钟

5、松弛好的面团,擀成长方形,以敲击为主,擀为辅,擀长后,再次叠起来,包保鲜膜冷藏20分钟

6、冷藏后的面团取出,重复步骤5,叠辈子。然后折起冷藏1小时。

7、取出面片,敲击,擀平至0.3公分左右。

8、把面片切成长4公分宽1公分左右的小条,两小条交叉拧一下

9、把椰蓉和白糖和匀,粘到成品上。这时烤箱预热200度

10、烤20分钟,15分钟在倒数第二层,剩下五分钟在上数第二层

11、取出放烤架上冷却。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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