导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。荠菜怎么吃最好吃，荠菜不能和什么一起吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、吃荠
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。荠菜怎么吃最好吃，荠菜不能和什么一起吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、吃荠菜要注意以下几点：
2、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
3、第二，荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
4、第三，荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
5、第四，体质虚寒者不能食用荠菜。
6、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。