导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。百年白记花生糕，花生糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、花生之——花生糕的做...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。百年白记花生糕，花生糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、花生之——花生糕的做法步骤
2、1
3、花生洗净，控干水分，放入微波炉盘内，高火，共约10分钟烤熟，每2分钟翻拌下。（根据微波炉功率和花生湿度不同，可能会差1—2分钟。）
4、2
5、烤好的花生香味出来了，颜色变深，变焦香。
6、3
7、把花生外层的红皮去掉，然后用擀面杖擀碎。
8、4
9、再来点芝麻，会更香的。熟白芝麻和花生的重量共为300克，备用。
10、5
11、锅热后放入白糖300克，化成糖稀状。
12、6
13、放入擀碎的花生、芝麻，迅速搅拌。
14、7
15、趁热倒在案板上，稍微整成方形。动作要快，现在天冷会很快变硬，就不好擀片啦。
16、8
17、速度用擀面杖把花生糖擀成薄饼状。擀的时候力度要适中，稍微有点费劲哦。
18、9
19、趁热用刀切成小方块。
20、10
21、晾凉，码在盘内。可以多做点放在保鲜盒内冰箱冷藏保存。其实材料可以随自己喜好变换，比如核桃、熟黑芝麻、杏仁都可以，但是要保证材料和白糖的比例是1:1。如果材料是生的要把它炒熟或烤熟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。