导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。莲子炖猪心正确做法，猪心莲子汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！类别:私家菜
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。莲子炖猪心正确做法，猪心莲子汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
类别:私家菜
工艺:煮
口味:咸鲜味
食用:早餐中餐晚餐零食 莲子猪心汤口感:香鲜微甜，清淡可口。
主料:猪心100克 莲子50克
辅料:枣(干)10克 桂圆10克
调料:大葱10克 姜10克 酱油5克 盐2克 味精1克 香油10克 植物油10克
1.将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
2.将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。莲子猪心汤健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。